《七彩滿天神佛》講述了香港70年代星斗小市民的故事。影片中可以回顧惜日香港面貌，從而勾起每位港人點滴回憶。戲里更可讓大家一睹狄娜姐姐精湛演出，聯同夏雨、梁天、邵音音等數十紅星幽默精彩演繹，絕對是一部值得收藏留念的電影。
程勝（周星馳 飾）乃一游手好閑之徒，終日坑蒙拐騙，無惡不作。一日裝瞎子行騙，遇遇女騙子（毛舜筠 飾）被追債的貴利工打手排骨（元華 飾）欺負，勝一時看不過眼出手相救，不料卻被債務轉嫁弄了自己一屁股債。另一方面。老江湖凌萬蜂（午馬 飾）同樣欠下了貴利王（張耀揚飾）的債務，無力還清。他想辦法找到自己的舊情人生萍姐（恬妞 飾）和妓女Apple（葉子楣 飾）合謀冒充一富戶人家向一闊少詐騙。不料被騙的闊少正是勝所扮，他也想騙這一富戶。陰差陽錯的騙局，笑料百出……
吳德威（黃百鳴 飾）和張小妹（張艾嘉 飾）在一起已經有七年之久了，這七年之中，兩人的關系由濃轉淡，眼看就要來到“七年之癢”這一節骨眼上，幸運的是，吳德威是一個好男人，這七年中，他一直保持著對于情感的忠誠。 一次偶然中，吳德威于機場遇見了名為小紅（利智 飾）的女飛賊，為了擺脫警方的盤查，她將贓物藏在了吳德威的行李之中，之后在飛機上向后者大獻殷勤，惹得吳德威浮想聯翩。達到目的之后，小紅用一封絕情書結束了她和吳德威之間的短暫“緣分”，但吳德威卻對這段邂逅念念不忘。回到張小妹的身邊之后，兩人的關系會發生怎樣的變化呢？
羅通（洪金寶 飾）和做餅的方師傅（孫越 飾）同時愛上了美麗溫柔的阿冰（利智 飾），兩人對阿冰展開了熱烈的追求。當方師傅知道阿冰的心中早已經有了羅通時，善良的他選擇了放棄，羅通和阿冰順理成章的走到了一起。 麥芽糖（莫少聰 飾）是羅通的摯友，某日，他邂逅了名為小翠（袁潔瑩 飾）的女子，并很快墜入了情網。然而，好友山楂餅（盧冠廷 飾）于無意之中暴露了小翠妓女的身份，使得麥芽糖自覺受到了背叛和欺騙，對麥芽糖一往情深的小翠亦深感受傷。在朋友們的勸解撮合之下，麥芽糖和小翠總算打開了心結喜結連理，卻在結婚當晚被惡霸尤五（岑建勛 飾）雙雙殺死。悲憤之中，羅通決定替好兄弟報仇。
上世紀七十年代，曾經榮譽無數，風光無限的電影明星譚冠希（曾志偉 飾），隨著年齡的增長，逐漸江河日下，進入了事業的低潮。但他依舊不改風流的本性，竟同時與三名空姐拍拖，令一直對他不離不棄的女經紀人小云倍受冷落。 由于經濟上的壓力，小云為冠希招收了5位徒弟，教他們如何成為明星，實際上只是為了騙他們的錢。而這5人不知其中原由，對冠希言聽計從。 一天，一位美麗性感的女孩兒闖進了冠希的家里，原來她就是冠希失散多年的女兒寶珠（孟瑤 飾）。 有了徒弟與女兒之后，冠希的事業也逐漸有了起色。但是他“一生的敵人”洛奇（陳百祥 飾），依靠自己的財力處處打壓排擠他。而有情有義的小云、寶珠和五徒弟決定幫助冠希一起共度難關……
典型都市女性Diana有著驕人的事業成績，也積極經營著自己的愛情可是香港經濟不景氣，她與同公司的小職員韋大漢都在了裁員的名單上。韋大漢早年妻子因為好賭離家出走，丟下了女兒千華及小兒子萬華需要供養。他向兒女隱瞞自己已經被解雇的事實，可是Diana的出現讓千華及弟弟都知道了爸爸的真實情況。原來Diana的出現是想跟他們參加一個家庭制的游戲，只有勝出游戲，電視臺便會原價收購他們的負資產業。Diana是一個自私冷酷的人，在游戲的過程中，被大漢付出在兒女身上的感情而改變了她。千華也在游戲中與導演產生了感情。游戲最終由他們勝出，可是千華親生母親的出現使局面徹底改變了……
一眉道長九叔擅長降妖除怪，麾下兩個徒弟阿星和小月則鬼馬頑皮，經常作出令師傅頭疼的事情九叔師徒所在的酒泉鎮教堂曾發生離奇慘劇，屋頂的十字架遭雷劈，將神父活活插死，教堂從此荒廢關閉。二十年后，吳神父計劃重開教堂，九叔知教堂處在酒泉鎮至陰之地，重開必傷人命，遂極力反對。而鎮長之子David欲借教堂做不法勾當，極力主張重開。九叔拗不過眾人，只好作罷。然自此，內中邪祟重返人間……
青年郭振華赴港謀求發展，路見不平之下卷入兩派黑幫爭斗，卻陰差陽錯做了幫派大哥，郭振華反思此一段奇遇，發覺是街邊賣花的玫瑰夫人將好運帶給了自己，自此談判、出門前總要購買玫瑰夫人的玫瑰以求心安郭振華將幫派所屬麗池飯店改為夜總會經營，飯店前任老板之女楊露明出于還債在夜總會表演結果大紅大紫，郭楊二人更發展出了一段戀情。覬覦夜總會生意多時的福建幫頻頻向郭振華發難，郭一如既往向玫瑰夫人求運，意外發現玫瑰夫人正身陷更大的麻煩，原來她為使外地的女兒安心讀書編造了自己堂皇的身份，而眼下終于面臨戳穿，郭出于感激幫助玫瑰夫人圓謊，由此引發了連環笑料……
資深電視報道員蔣有為被醫生診斷患腸癌，并且只能活3個月電視臺老板得知他的病情，本想炒他就魚，后來又利用他提高節目收視率。蔣有為為了家人今后有生活保障，隱瞞病情拼命賺錢，一番拼搏使他既賺了錢又贏得公眾信賴。長女阿詩得知真相告訴家人，家人憂心忡忡。終于，蔣有為在一次新聞報道時揭露了電視臺的騙局，告誡大眾不要輕信媒體。他本人的腸癌切除術最終失敗。